Comment cuisiner Parfait Soupe de lentilles et butternut

Soupe de lentilles et butternut. Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, verser dans la casserole. Rincer les lentilles corail et les verser dans la casserole, avec le bouillon cube et l'eau. La recette par la danse des casseroles.

Soupe de lentilles et butternut Velouté de lentilles vertes et butternut. Voir la recette (sur le blog du gourmet) Velouté de lentilles vertes et butternut lentilles vertes soupe velouté lentilles courge potiron butternut hiver automne bouillon légumes comfort food légumes secs. Coupez le chou-fleur en bouquets, puis épluchez, coupez et videz le butternut. Vous pouvez cuisiner Soupe de lentilles et butternut utilisant 8 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Soupe de lentilles et butternut

  1. Vous avez besoin 1 kg of lentilles corail.
  2. Préparer 1 of butternut.
  3. C'est 1 L of lait de coco.
  4. Vous avez besoin of Le jus de 1 citrons.
  5. Préparer 3 of cas de 4 épices.
  6. Préparer 1 of poireau.
  7. Préparer of Huile d'olive.
  8. C'est of Bouillon de légumes.

Faites cuire le tout à la vapeur avec les lentilles si possible ou alors dans de l'eau bouillante. Mixez ensuite les légumes avec les lentilles, la crème, l'eau et le bouillon. Mixez jusqu'à obtenir une soupe lisse et homogène. Coupez le bacon en petits dés.

Soupe de lentilles et butternut petit à petit de recette

  1. Dans une casserole (si possible en fonte) faire revenir avec un fond d'huile le butternut épluché et coupé en gros morceaux, le poireaux de même, lavé..
  2. Dans une autre casserole mettre les lentilles et couvrir d'eau (env 3 cm en plus). Ajouter le bouillon, couvrir et faire cuir à feu vif jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites (légèrement décolorées et presque en purée déjà).
  3. Quand les lentilles sont prêtes, les ajouter au butternut et poireau. Mélanger..
  4. Ajouter le lait de coco, les épices et le jus de citron, mélanger..

Quand les morceaux de courge et les carottes sont tendres, ajoutez la crème fraîche, mixez la soupe de préférence avec un mixer plongeant (moins de vaisselle). Recette Soupe butternut et lentilles corail. Mettre les lentilles et la courge, préalablement coupée en cubes, dans une casserole avec le demi bouillon. Profitons des derniers moments de fraîcheur pour manger une délicieuse soupe de lentilles corail et butternut au curry et curcuma et lait de coco. J'ai préparé cette soupe à l' Omnicuiseur mais je vous donne les informations pour la préparer à la cocotte traditionnelle.

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