Recette: Savoureux Soupe de berkoukes

Soupe de berkoukes. Algerian berkoukes soup; a rich north african spiced, tomato based soup with giant couscous. This soup or stew depending on how it's made uses Berkoukes; large grain couscous also known under many names such as aïche, moghrabieh, plombs etc. The other ingredients including spices vary from region to region but usually smen […] Soupe de berkoukes est quelque chose ce j'ai aimé toute ma vie. elles sont bien et ils ont l'air fantastiques.

The other ingredients including spices vary from region to region but usually smen a fermented clarified butter and khlili a berber dried mutton fat. Start to cook slowly on a medium heat. Pour the chickpeas, the potato, the carrot and the zucchini into the cooking pot. Vous pouvez cuisiner Soupe de berkoukes utilisant 15 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Soupe de berkoukes

1. C'est 300 g of pâte de berkoukes.
2. Vous avez besoin 1 of morceau de poulet.
3. C'est 1 of onion.
4. Vous avez besoin 1 of tomate.
5. Vous avez besoin 2 of carottes.
6. Vous avez besoin 1 of pomme de terre.
7. Préparer 4 gousses of d'ail.
8. Vous avez besoin 30 g of pois chiche.
9. C'est 30 g of fève sèche.
10. Préparer 30 g of lentilles.
11. C'est 2 of piment.
12. Préparer of Persil, coriandre, menthe et céleri.
13. Vous avez besoin of Sel, poivre noire, paprika, cumin et curcuma.
14. C'est 1 of peu de thym.
15. Préparer 1 of càs huile+beurre.

Soupe de plomb au berkoukes facile. Pour une bonne soupe riche, on rajoute un peu de lentilles pour un apport de protéines et un morceau de viande séchée, gueddid, je sais que certains sont hostiles mais le goût de cette soupe en est transformée. C'est comme pour la tomate, plus vous en mettrez, plus elle sera acide et ce n'est pas ce. ⥥ Déroule la barre d'info pour voir la liste des ingrédients ⥥ Berkoukes ( soupe de petits plomb) :- Blanc de poulet, pilons ou un poulet- Huile- Sel- Papri. Voici une recette que probablement certains d'entre-vous ne connaissent pas, c'est un plat traditionnel algerien, une soupe à base de légumes avec ou sans viande (je la préfère sans) et de pâte sous forme de gros grains.

Soupe de berkoukes pas à pas de recette

1. Faites revenir l'onion, ajoutez le morceau de poulet, les légumes frais et secs, la coriandre, persil, menthe et céleri hachée, les épices, laissez mijoter 10 min, ajoutez l'eau tiède (1litre et demi), laissez bouillir 20 min..
2. Mettez la pâte de berkoukes, ajoutez l'eau tiède et une càs sel, laissez doubler le volume. Puis égoutter..
3. Enlevez la pomme de terre et la carotte et broyez les, mettez la purée au marmite, ajoutez le piment, mettez un peu de thym et ajoutez la pâte de berkoukes, laissez bouillir 20 min..
4. Versez au bol, décorer avec la menthe.
5. Bonne dégustation😋👍💖.

Ce sont ces grains qu'on appelle berkoukes (petits plombs - بركوكس). Une soupe très réconfortante que j'aime préparer durant l'hiver. Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de berkoukes et de soupe ! Cliquez sur la recette de berkoukes et de soupe pour l'afficher. Idées de repas, menus et recettes.