Recette: Savoureux Rillettes de lentilles aux noix

Rillettes de lentilles aux noix. Recettes CATÉGORIES Rillettes végétales aux lentilles et noix. Poêlez-le avec de l'huile d'olive jusqu'à ce que cela caramélise. Faire torréfier les noix quelques minutes dans une poêle à feu moyen.

Rillettes aux lentilles et aux noix. Aujourd'hui, je vous propose de manger des lentilles, excellent pour la santé, en les préparant sous forme de : rillettes avec des noix. A déguster avec du pain à l'apéritif !. Vous pouvez avoir Rillettes de lentilles aux noix utilisant 9 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Rillettes de lentilles aux noix

1. Vous avez besoin 100 g of lentilles du puy.
2. Préparer 1 of oignon rouge.
3. Vous avez besoin 70 g of noix.
4. Préparer of Huile d'olive.
5. Vous avez besoin of Feuilles de laurier.
6. Préparer of Sel.
7. Préparer of Poivre.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à café of paprika.
9. Préparer 4 of ou 5 brins de persil.

Voilà une recette peu commune, enfin pour moi. Pour un apéritif, sur des toasts grillés. De plus, voilà une rillettes saine et pleines de vitamines pour notre. La recette par Une Petite Faim.

Rillettes de lentilles aux noix pas à pas de recette

1. Faites cuire les lentilles dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier pendant 45 minutes..
2. Faites torréfier les cerneaux de noix à 200 degré pendant 3 ou 4 minutes..
3. Faites revenir une dizaine de minutes l'oignon rouge avec de l'huile d'olive..
4. Mixez le tout et assaisonnez. Rectifiez la texture avec le jus de cuisson..

Mettez les lentilles cuites dans le bol d'un mixeur. Ajoutez les noix torréfiées, l'oignon caramélisé, la sauce de soja, le jus de citron et le paprika. Salez, poivrez et mixez le tout. Beaucoup plus légères que les rillettes traditionnelles, découvrez cette recette venant du blog Les bonheurs d'Anne et Alex. Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses.