Recette: Appétissant Lentilles à la bourguignonne

Lentilles à la bourguignonne. Recette Lentilles vertes à la bourguignonne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez la préparation de la recette "Lentilles à la bourguignonne" : Pour préparer des lentilles à la bourguignonne:Pelez l'oignon, la carotte et les gousses d'ail. Faites également tremper le lard et l'oreille de porc à l'eau froide après les avoir lavés, afin d'enlever le sel. Mettez ensuite lard et l'oreille dans une marmite, couvrez largement d.

Enlever le sel du lard et de l'oreille de porc en les trempant dans de l'eau froide. Puis, les mettre dans une cocotte avec de l'eau. Déglacer avec le vin rouge et laisser réduire de moitié. Vous pouvez cuisiner Lentilles à la bourguignonne utilisant 10 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Lentilles à la bourguignonne

1. Vous avez besoin 150 g of lardons.
2. Vous avez besoin 400 of à 500g de lentilles en conserve.
3. Préparer 1 of oignon ciselé.
4. C'est 150 of à 200g de carottes primeurs/ en rondelles/ en jeune pousses (fraiches ou surgelées).
5. C'est 2 of à 3 brins de persil.
6. Vous avez besoin 1 of à 2 branche de thym.
7. Préparer 1 of feuille de laurier.
8. C'est 250 ml of vin rouge.
9. Préparer 1 of verre d'eau.
10. Vous avez besoin of QS sel, poivre.

Mélangez puis, salez et poivrez légèrement, à la mi-cuisson. Mettez ensuite lard et l'oreille dans une marmite (un récipient avec couvercle pour cuire des aliments. Recette de cuisine - LENTILLES A LA BOURGUIGNONNE. Recette facile et LENTILLES A LA BOURGUIGNONNE.

Lentilles à la bourguignonne instructions de recette

1. Faire revenir les lardons puis ajouter l'oignon ciselé. Cuire 2 à 3 min..
2. Ajouter les carottes et cuire quelques minutes..
3. Ajouter les lentilles et mélanger..
4. Mouiller avec le vin rouge et le verre d'eau. Ajouter le persil/thym/laurier attaché ensemble..
5. Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 à 25 min..
6. Déguster :).

Recette rapide expliquée par un grand chef Français. Recette de LENTILLES A LA BOURGUIGNONNE que vous cherchez. Dans une casserole, chauffez l'huile à feu moyen. Envie de jarret de boeuf à la bourguignonne et lentilles ? Découvrez cette recette de lentilles et félicitez son auteur par un coup de coeur !