Recette: Savoureux Lentilles corailles au lait de coco

Lentilles corailles au lait de coco. Recettes CATÉGORIES Recette Lentilles corail au curry et coco. Envie de dahl de lentilles corail au lait de coco ? Découvrez cette recette de lait de coco et donnez votre avis en commentaire !

Voici une recette de terrine originale, aux lentilles corail, curry et lait de coco. Ajouter les lentilles puis les tomates concassées et enfin le lait de coco. Vérifier pendant la cuisson que les lentilles ne manquent pas d'eau, sinon en ajouter un peu. Vous pouvez avoir Lentilles corailles au lait de coco utilisant 6 Ingrédients et 2 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Lentilles corailles au lait de coco

1. Vous avez besoin 200 g of lentilles corailles.
2. C'est 15 cl of lait de coco.
3. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café of curry.
4. Préparer 40 cl of d'eau.
5. C'est 1 of petite carotte.
6. Vous avez besoin 1 of cube de bouillon de légume.

Ce plat est très savoureux grâce aux épices ajoutées (cumin, curcuma, gingembre, Girofle…Mettez les épices que vous aimez !) et au lait de coco qui apporte une touche de douceur. La lentille blonde, plus moelleuse et plus sucrée que la verte, est étonnante dans un dal au lait de coco, tandis que la noire, appelée lentille beluga, originaire du Canada et surnommée caviar végétal, vous comblera aussi bien dans un risotto que dans un curry. Découvrez cette recette de curry de lentilles corail doucement mijotées avec du lait de coco et des épices, à servir avec de la coriandre hachée et du riz basmati. Servez bien chaud nappé de yaourt et parsemé de coriandre effeuillée et ciselée.

Lentilles corailles au lait de coco petit à petit de recette

1. Dans une casserole faire chauffer de l'huile puis rajouter les lentilles qui ont été rincées au préalable. Rajouter les dés de carottes. Rajouter le cube de bouillon de légumes avec de l'eau chaude..
2. En fin de cuisson rajouter le lait de coco et le curry..

Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco (Masoor dahl) Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco végétarien, un plat indien facile, tout simple mais qu-est ce qu' il est bon et délicieusement parfumé pour se réconforter en ce temps de neige glacial. Un met que j'accompagne de riz complet ou du riz basmati façon pilaf pour faire un repas complet riche en protéines mais. Je le sers généralement avec du riz blanc, mais il peut tout aussi bien accompagner une salade de saison ou même une viande ou un poisson blanc. Baisser le feu si les lentilles accrochent. Avec du lait de coco Faibles en matières grasses, mais bourrées de protéines, de fer et de vitamines essentielles, les lentilles corail, acolytes des lentilles vertes, ont tout pour plaire !